中式快餐是一家以“低热量、无公害、合理营养”健康饮食为经营理念的中式快餐连锁企业，成立于2000年11月，公司本着“做健康快餐，创品牌”的经营宗旨，按照标准化、规范化、工厂化的运作模式发展快餐连锁餐厅。目前除湖州外，已在长兴、杭州、苏州、嘉兴桐乡等地发展连锁餐厅，深受各地消费者欢迎。

中式快餐经营模式打破了传统中式快餐的思维，是国内家攻克中式快餐标准化难关的企业，也是国内家实现60秒快速主动供餐模式的企业，中式快餐开创的中式快餐新模式，对推进中国快餐行业的发展具有革命性意义。中式快餐坚持走健康快餐道路，努力打造健康快餐品牌，健康品质坚持从原材料抓起，目前已同浙江省现代农业示范园区南太湖绿叶无公害有机蔬菜、苏州宝金玉绿色大米、宁波万年青无公害菜心等原材料供应基地进行合作，成为国内创新推出规范原材料进货渠道，由绿色无公害基地供应原料的中式快餐企业。

中式快餐模式也受到社会各界的关注，中式快餐餐厅每到一个城市都成为当地老百姓关注的热点。《湖州日报》、《湖州电视台》、《浙江日报》、《杭州日报》、《都市快报》、《今日早报》、《浙江电视台》、《苏州电视台》、《上海东方电视台》等二十多家省市媒体相继作了报道。中式快餐经营模式也吸引了众多投资商的目光，已有上海、杭州、苏州、温州、宁波、四川、山东、辽宁、武汉等地0多家投资商纷纷要求加盟。